Werde dein eigener Bäcker!

Leckeres Brot aus dem eigenen Backofen - traditionell gebacken und kerngesund.

Von lockeren Weizenbrötchen bis zu kernigen Vollkornbroten - speziell auf das Backen zuhause abgestimmte Rezepte sorgen für Abwechslung und bieten für jeden Geschmack das Richtige.
Mit allen wichtigen Grundlagen zum Brotbacken mit Hefe und Sauerteig sowie diesen nützlichen Helfern:

Rezept-Videos
60 Praxis-Videos (QR-Codes im Buch oder hier online ansehen) machen jeden Handgriff von Anfang an leicht verständlich. Damit bleiben keine Fragen offen und die Rezepte gelingen auf Anhieb.

Backplaner
stimmt die Rezepte auf einen Blick mit dem Tagesablauf ab.

Rezeptblätter
verschaffen einen schnellen Überblick über alle Arbeitsschritte.

Mit praktischer Spiralbindung
ideal für den Einsatz in der Küche.